Repas de pâques

Posté par lamoussetc le 26 mars 2008

Repas de Pâques 2008
Album : Repas de Pâques 2008
Photos prises le 23/03/2008
15 images
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Les bonnes résolutions

Posté par lamoussetc le 10 mars 2008

Jour sportif !
Album : Jour sportif !
9/03/08
9 images
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Innocent                               Ben, ils regardent la télé    dscn0166.jpg    ou           dscn0190.jpg   mais quelques fois les filles aussi !!!!  img0731.jpgRire

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pour ceux qui n’ont pas peur des calories …

Posté par lamoussetc le 4 mars 2008

Fondant a l’amande

Ingrédients

- 114 g (soit 1 stick) de beurre ramolli
- 180 g (soit 3/4 cup) de sucre
- 200 g (soit 7 oz) de pate d’amande nature (
almond paste, pas marzipan )
- 3 oeufs
- 40 g (soit 1/3 cup) de farine
-1 cuillere a soupe de kirsch (facultatif)
- 1/2 cuillere a cafe d’extrait d’amande ou d’Amaretto
- 1/2 cuillere a cafe de levure chimique (baking powder)
- 1 pincee de sel

Preparation

- Prechauffer le four a 175° C (350°F). Beurrer et fariner le fond et les bords d’un moule a charniere de 9 inches (soit 23 cm) de diametre, en prenant soin d’eliminer l’exceps de farine.

- Dans un grand bol, battre le beurre ramolli et le sucre jusqu’a ce que le melange soit cremeux. Raper la pate d’amande au-dessus d’une planche a decouper. Verser une petite poignee de pate d’amande dans le bol et battre jusqu’a ce qu’elle soit bien incorporee. Proceder de la meme maniere pour la pate d’amande restante.

- Incorporer les oeufs un a un, ajouter le kirsch, l’extrait d’amande ou l’Amaretto et le sel.

- Dans un petit bol, melanger la farine et la levure. Ajouter a la pate et battre jusqu’a ce que la farine soit tout juste incorporee. Verser la pate dans le moule, lisser la surface a l’aide d’une spatule et enfourner 30 a 35 minutes, ou jusqu’a ce que le gateau commence a dorer et qu’un cure-dent insere dans la pate en ressorte propre.

- Laisser refroidir sur une grille et demoulez a vos risques et perils. Saupoudrer un peu de sucre glace sur le gateau avant de le servir.

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